Regina-- El perfume, el extracto, la esencia

Regina.... divagando...encuentro una "feliz coincidencia " casi un Alcoyana- Alcoyana entre tu nombre y el titulado del blog.
A nadie se le escapa que Villa Regina es una próspera ciudad en el Alto Valle del Río Negro donde la manzana es un "cultivo" primordial y en donde, incluso, se elaboran "extractos de manzana" para jugos .
Siguiendo en la veta frutal y leyendo a fondo tu comment creo que deberías trocar el titulado... sería mucho mas preciso si hablaras de" Esencia de Manzana "·
Cuando hice Tapaus , el master distiller me explicó que una cosa es el perfume, otra el extracto y otra la esencia.
Una breve explicación sería el perfume de naranja huele a naranja , el extracto es una especie de concentración del perfume de naranja ... tiene mas persistencia en piel y se debe usar muuuy poquito. En cambio la esencia de naranja no huele a naranja ............sino al único descriptor aromático que en la naturaleza tiene sólo la naranja.

Los perfumistas dicen entonces que en la esencia se huele " el espíritu de la naranja "

Sugestiva definición : El espíritu sería entonces físicoquímicamente hablando aquel descriptor o variable esencial que no se comparte y que es absolutamente propia de un elemento.

Cual es el espíritu de la manzana-fruta?
En respuesta recurrimos a este canto de alabanza de Pablo Neruda

Oda a la Manzana

A ti, manzana,
quiero celebrarte
llenándome con tu nombre la boca,
comiéndote.

Siempre eres nueva
como nada o nadie,
siempre recién caída del Paraíso
plena y pura mejilla
arrebolada de la aurora!

Qué difíciles son comparados contigo
los frutos de la tierra
las celulares uvas
los mangos tenebrosos
las huesudas ciruelas
los higos submarinos
tú eres pomada pura
pan fragante
queso de la vegetación.

Cuando mordemos tu redonda inocencia
volvemos por un instante a ser
también recién creadas criaturas
aún tenemos algo de manzana.

Yo quiero una abundancia total
la multiplicación de tu familia
quiero una ciudad,
una república
un río Mississipi de manzanas,
y en sus orillas quiero ver
a toda la población del mundo unida
reunida
en el acto más simple de la tierra
mordiendo una manzana. 1956.


Cual es el espíritu de la manzana urbana ?
Sin duda tu proyecto pone el acento en descubrir este descriptor vital esencial. Si la propuesta sondea este descriptor ( que es complejo y contradictorio) o si por lo menos está legítimamente en su búsqueda estamos en el camino.
Ahhh una de las claves de este descriptor espiritual pasa por comprender eso que das en llamar "el tiempo barrial". Descubrir incluso que el mismo persiste aún mas allá de alguna escala física aparentemente expulsiva.
Marcelo 10.15.06 - 12:56 pm